んまむぬ杯 　参加店舗の募集開始

　地元産の指定食材を使った新メニューのグランプリを消費者の投票で決める第６回宮古島んまむぬ杯に向け、主催する宮古島調理師会（砂川英輝会長）は参加店舗の募集を開始した。３年ぶりの通常開催となる今回の指定食材は「宮古島産まぐろ」。予選でランチタイム、ディナータイムからそれぞれ３店舗を選び、11月ごろ開催予定の宮古の産業まつりで本選を行う。
　４日、平良西里の飲食店で記者会見を行った砂川会長は「コロナ禍が始まって３年、いまだに大変な状況は続いているが、新しい島の食材を探り、食を通して島を元気にする願いを込めて開催したい」と述べた。このイベントを機に会員も募集している。
　望月直樹実行委員長は「できるだけ多くの店舗に出場してほしい。オリジナリティあふれるメニューを待っている」と呼び掛け、指定食材のマグロについて「かなり親しんだ食材だが同時に難しさもあり、店舗の独創性が反映されると思う」と話した。
　イベント開催期間は10月１日～31日。月刊無料情報誌「宮古島ＢＢｃｏｍ」10月号で参加店舗のメニューを紹介。各店舗で食べておいしかった料理をＱＲコードで投票する。複数のメニューに投票できるが、１つのメニューへの投票は１回のみ。本選は産業まつり会場で実食および投票が行われ、グランプリ１件、準グランプリ２件、新たに調理師や料理関係者が選ぶ審査員特別賞で表彰する他、投票者特典も考えている。
　参加店舗の募集期間は９月10日まで。参加費は１メニューにつき２０００円（ＢＢｃｏｍ掲載料）、調理師会会員は１０００円。所定の参加申込書に必要事項を記入して提出する。問い合わせは同実行委員会（望月０８０・３１１８・７４４７、藤田０８０・４４２５・６１１４、りっぷる75・３７１１）まで。