手打ち麺のそばなどを提供している 「伊良部そばかめ」 ＝伊良部長浜
昨年11月22日に伊良部長浜でオープンした 「伊良部そばかめ」 （安仁屋政之代表） が、 手打ち麺の 「かめそば」 「伊良部そば」 「手作りゆし豆腐そば」 「軟骨ソーキそば」 などを提供している。 安仁屋さんは 「食べたお客さんから手打ち麺は美味しいと言ってもらえるのがうれしい」 と笑顔を見せる。 [全文記事]
