記事一覧

豊年祭で神酒の麹づくり

 






2019/06/16 09時02分配信 - 文化・芸能 -

【多良間】多良間村の豊年祭「スツウプナカ」で出される神酒の麹作りが13日、大木公民館で行われた。神酒はミスと呼ばれ、炊いた米や芋に麦麹のしぼり汁を入れて発酵させて作る。パイジュニのブシャ座で長年作っている外間ミエさんと知念幸子さんが慣れた手付きで、ていねいに麦麹を仕込んだ。
[全文記事]

関連記事

powered by weblio


 

ファイル 21442-1.jpg
スツウプナカに出される神酒の麹作りが行われた=13日、大木公民館

ソーシャルブックマークに登録 Yahoo!ブックマークに登録 はてなに追加 del.icio.usに追加 livedoorClipに追加 niftyクリップに追加 Googleに追加 Technoratiに追加 Buzzurlに追加