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宮古伝統文化保存委員会が黒糖づくり行う

 






2019/02/03 09時01分配信 - 社会・一般 -

 宮古伝統文化保存委員会 (神里真栄委員長) は2日、 恒例の黒糖づくりを城辺福里の宮古島公布記念庭園で行った。 同保存委員会が昔ながらの黒糖づくりを行う 「シートーヤー (製糖小屋)」 を同所に再現してから45周年となり、 会員や地域住民ら多数が参加し、 節目を祝いながら昔ながらの黒糖づくりなどを通して楽しいひと時を過ごした。
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昔ながらの製法で黒糖作りに取り組む参加者ら=城辺福里の宮古島公布記念庭園

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