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まごとうふ、全国豆腐品評会で最優秀受賞

 






2018/10/05 09時02分配信 - 社会・一般 -

 先月29・30日に北海道で開催された第4回全国豆腐品評会 (主催・全国豆腐連合会) で宮古島市平良のまごとうふ (下地直弥代表) の 「濃厚おぼろ豆腐」 が寄せ・おぼろ豆腐の部金賞と最優秀の農林水産大臣賞に選ばれた。 初出品で老舗や有名店を抑えての 「日本一」 に下地さんは 「本当に大変な賞をもらってしまった。 今後も気を引き締めて良い物づくりをしていきたい」 と感想を語った。
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農林水産大臣賞を獲得した「濃厚おぼろ豆腐」 を持つ下地直弥さん=平良下里、 まごとうふ工場

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