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泡盛鑑評会に古酒など99点出品 香り・味など評価

 






2018/10/03 09時05分配信 - 産業・経済 -

【那覇支局】沖縄国税事務所 (脇本利紀所長) の2018年度泡盛鑑評会品質評価会が2日、 浦添市の北那覇税務署で始まった。 4日まで、 多良川の砂川拓也社長ら28人の品質評価員が、 県内の43酒造場から出品された古酒・一般酒計99点の香りや味などの品質評価などに取り組む。
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古酒の部の1次評価で、 香りや味などの品質評価をする多良川の砂川社長 (左) ら品質評価員=北那覇税務署

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