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多良間村大木婦人会が昔から伝わる味噌作り

 






2018/05/12 21時01分配信 - 社会・一般 -

【多良間】多良間村の大木婦人会 (垣花明美会長) は10日、 老人クラブと協力して味噌づくりを行った。 同村では今も各地区ごとに女性たちが集まって味噌を作っており、 昔ながらの味を伝えている。
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昔ながら作り方で味噌を仕込む参加者たち=10日、 大木公民館

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