平良久貝の宮古島マイクロブルワリー （高橋正規代表） は26日から、 ビールの仕込み作業を開始した。 順調にいけば９月下旬にも製品ができる。 代表の高橋さんはミネラル分の豊富な宮古島の水を生かした地ビールを造りたいと意気込みを見せている。[全文記事]
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タンクにビールの材料を仕込む高橋さん＝平良久貝の工場
