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ライチ鈴なり~今が旬、収穫はじまる

 






2017/06/14 09時03分配信 - 産業・経済 -

 あふれる果汁に独特の芳香に清涼な味わい―。 新鮮なライチのおいしさは冷凍物とは比較にならない。 収穫期が短いため入手困難だが、 下地川満の砂川果樹園では13日から出荷を始めている。 今年は豊作となりハウス内では、 赤みがかった大粒のライチが鈴なりに実っている。
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鈴なりに実ったライチを見せる砂川千代子さん=下地川満の砂川農園

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新鮮なライチの皮は赤みがかっており、 むけば瑞々しい果実が現れる。

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