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塩分抑える味付け、多良間で高血圧予防料理教室

2018/06/23 21時01分配信 - 健康・暮らし -


高血圧予防減塩料理に取り組む参加者たち=21日、 多良間村コミュニティ施設

【多良間】多良間村住民福祉課の高血圧予防のための減塩料理教室が21日、 同村コミュニティ施設で行われた。 管理栄養士の天久太志さんが、 少ない塩分でもおいしく食べられる味付けの料理を指導。 血圧低下などの効果があるとされるカリウムを多く含む食材も使っていた。
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